Novinky

Pro mnohé z vás mohou být Vánoce určitým stresem. Teď nemáme na mysli stres ze všeho toho zařízování a nakupování (i když ten k tomu asi částečně taky trochu patří), ale přes rok se snažíte vyznávat zdravý životní styl a prostě si to na Vánoce nechcete pokazit.  Lákadla jdou ale na vás ze všech stran, počínaje vánočními trhy, cukrovím od maminky a nabízeným vaječňákem v kavárnách.  Jak si tedy Vánoce užít bez omezování, ale přesto tak, abyste úplně nevybočili ze svého zdravějšího životního stylu? Máme pro vás pár tipů, které se nám osvědčily úplně nejvíc a u kterých zaručujeme, že vánoční období zvládnete bez výčitek a tak, že vašemu tělu nedáte zabrat. 1. Pár druhů cukroví si jednoduše odlehčete Taky tak milujete perníčky jako my? Žádný problém, místo obyčejné hladké mouky zkuste udělat odlehčenou bezlepkovou variantu z pohankové mouky a nebo z mouky oříškové.  Taky vždy vědomě z každého receptu ubíráme cukr (ty babičky to myslely sice dobře, ale i s poloviční dávkou cukru to pořád chutná skvěle) a místo těžších krémových kousků zkuste udělat pár raw druhů (raw cukroví je často z ořechů, nezapomeňte je proto pořádně namočit, aby se pak lépe strávily). Jeden takový skvělý recept na bezlepkové perníčky najdete na konci článku :) 2. Už jste vyzkoušeli tuřínový salát?  Bramborový salát je snad nedílná součást v každé domácnosti, my si bez něho štedrovečerní večeři představit rozhodně neumíme. Brambory jsou ale plné škrobů, takže nejen, že to nepěkně zamává s vašim krevním cukrem, ale v kombinaci s majónezou a tatarkou to dokáže vaše bříško pěkně zatížit.  Už jste slyšeli o zelenině tuřín? Dá se krásně zaměnit za brambory a jeho výsledná chuť vás naprosto překvapí. Od chuti toho bramborového se liší totiž jen minimálně. Není třeba tuřín vyměnit za brambory úplně, zkuste na začátek vyměnit třeba jen polovinu. Ale rozhodně si tím salát pěkně odlehčíte. Pokud si k tomu ještě vytvoříte majónezu domácí a místo tatarky dáte pár lžic bílého jogurtu. Salát po kterém vám nebude těžko je na světě. 3. Vaječňák?  No jasně, ale z kokosového mléka! I tahle varianta je chutově skvělá a navíc bezpečnější varianta pro lidi trpící na akné nebo na jakékoliv potíže při trávení mléka. ​ 4. Vhodný olej na smažení kapra Už od mala jsme v rodině připravovali kapra na sádle, kdo by to byl řekl, že to byla vlastně ta nejlepší varianta. Ideální na smažení je vepřové sádlo, hovězí lůj (nejlépe ve farmářské bio kvalitě) nebo přepuštěné máslo (Ghi). Vždy je ale dobré ryby připravovat pomalu a na menších teplotách a nejlépe v troubě.  Vynechte přípravu v prozánětlivých olejích jako je slunečnicový nebo řepkový. Ty jsou při vysokých teplotách velmi nestabilní a obsahují hodně Omega 6.  5. Selftalk Tak významný a stále tolik podceňovaný. Stres způsobený z vlastních výčitek a sebeobviňování vám totiž může způsobit více škody, než miska cukroví, kterou jste právě snědli. Že jste toho snědli víc, než jste chtěli? OK, tak si to užijte :)  6. Během dne si dopřejte kurkumový nápoj Zlaté mléko od Palm of Feronia KOUPIT Kdo nás delší dobu sleduje, tak pro vás naše zlaté mléko Helios není žádná novinka. Během svátků ho ale doporučujeme všemi 10ti. Upravuje disbiózu ve střevech a podporuje trávení.   Cenná rada na závěr, která pro vánoční období platí dvojnásob. Lžíce nefiltrovaného jablečného octa, buď ráno na lačno do sklenice vody a nebo před jídlem. Pěkně vám podpoří vaše trávení. NEBO vřele doporučujeme STABILISER - PŘÍRODNÍ PRODUKT, který pomáhá blokovat vstřebávání sacharidů až o 40% a minimalizuje tzn. glykemické křivky (neboli glucose spikes). Nejen, že vám pomůže předcházet únavě po jídle, ale pomůže vám udržet vaši hladinu cukru více v rovnováze. Tak štastné a veselé! :)   Recept na bezlepkové perníčky  Budete potřebovat: 5 lžiček ghee nebo másla v pokojové teplotě 1 hrnek kokosového cukru 1 bílek 4 lžičky melasy 2 hrnky mandlové nebo lískooříškové mouky 6 lžiček kokosové mouky 1 lžička strouhaného zázvoru skořice podle chutí (zhruba 2 lžičky) 1 lžička jedlá soda muškátový oříšek, kardamon Postup Ve velké míse smíchejte ghí a kokosový cukr ručním mixérem nebo šlehačem. Přidejte vaječný bílek a melasu a šlehejte, dokud barva nezačne světlat a nebude nadýchaná (asi 1 minutu při vysokých otáčkách). Ve středně velké míse smíchejte ostatní ingredience a dobře promíchejte. Přidejte do mokrých přísad a míchejte, dokud se nespojí. Těsto zabalte do potravinové fólie a dejte aspoň na hodinu uležet do lednice. Předehřejte troubu a pečte zhruba 10 minut :)

Za Filokalistou stojím já - Dominika. Osobně mám ráda, když za značkou vidím nějakou tvář, když mám možnost poznat trošku její příběh. Protože každý nějaký má. Proto s vámi sdílím ten svůj :) Můžete mrknout také na video, kde zodpovídám nějaké otázky nebo se můžete pustit rovnou do článku.      Myšlenkou to začíná Filokalista byl dlouho pouze snem a představou v mé hlavě. By v mé hlavě už v dobách, kdy jsem po vystudování vysoké školy pracovala v naprosto odlišném oboru a v podstatě v úplně jiném světě (myšleno práce s čísly a tabulkami) :) Vždy jsem ale měla vztah ke krásným věcem. Dokázala jsem ocenit detaily jako je třeba promyšlený obal. Rozplývala se u výloh s designovou keramikou. Oceňovala jsem snahu malých výrobců a vždy je ráda nějakým nákupem podpořila a taky jsem nikdy nešla moc cestou “masových” a komerčních produktů, ale naopak mě velmi často oslovovaly značky třeba úplně neznámé.  Zároveň jsem patřila mezi ženy, které nikdy neměly dokonalou pleť. Akné se u mě velmi výrazně projevilo už v mých 12ti letech. Po pubertě se to sice zlepšilo,ale i tak mě v horších a lehčích formách problémy s pletí provázely v podstatě celý život. V minulosti jsem to nesnášela, ale když se na to Hory a příroda - místo, kde dobíjím baterky, zklidňuju se a lítám v myšlenkách podívám zpětně, tak mě tenhle “boj s akné” přiměl k tomu, že jsem se přirozeně začala zajímat o všechny aspekty, které by mohly mít na mé akné a celkové zdraví vliv. Jako první jsem začala zkoumat co za látky vlastně kosmetické produkty obsahují (a že to často nebylo pěkné zjištění). Čím se Při nákupu zeleninky. Výběr kvalitních potravin, jejich celistvost a lokálnost v mém životě hraje prim. Zároveň je to ale něco, co mě baví a co si užívám:) sprchuju, v čem peru prádlo, jak se stravuju, jakou roli v tom hraje mé denní prožívání, nevědomé vzorce, stres a psychika. Dnes mohu s odstupem říct, že jsem za své akné vděčná, protože mě dovedlo na cestu po jaké kráčím teď.(and I love it!) A ano, i teď se mi akné sem tam objeví, ale vždy vím důvod proč tomu tak je a co tomu předcházelo. Lépe chápu své tělo. A už se taky na něj za to nezlobím :) A když vznikal Filokalista, věděla jsem naprosto přesně, že jediné produkty, které chci lidem nabídnout budou ty, které jsou čísté. Bez hormonálních disruptorů a toxických látek. Protože to jsou produkty,které sama používám a za kterými si stojím. Taky jsem věděla naprosto přesně, že budu chtít nabízet produkty menších výrobců a nebo produkty, které jsou pro mě buď srdcové a nebo u nich vnímám nějakou přidanou hodnotu. Jo a většina značek je woman owned :) Taky se snažím vybírat značky a produkty, které nenabízí xxx dalších e-shopů. Velmi známé a komerční značky v portfóliu tedy nenajdete :)       Je v tom víc, než pouhý e-shop Jeden z projektů co mě moc bavil. Výroba dubových dřevěných stoliček a dekoračních štětců.   UKAŽ VÝROBKY   Filokalista ale nikdy nebude jen místo, kde najdete pohromadě pouze pěkné produkty. Přeji si a snažím se, aby bylo místem, kde bude také určitý přesah, ať už ve formě článků na blogu , informací na Instagramu a v neposlední řadě nesmím zapomenout na Filokalista podcast, který tvořím. V podcastu najdete předevší krásná ženská témata :) Jedním z mých hostů byla např. Simona Rýdlová (nejznámější propagátorka face jógy u nás) nebo Viktorie Derza, která pomáhá ženám najít ztracené sebevědomí či sebehodnotu. Podcast najdete na Spotify a Apple podcast pod názvem Filokalista podcast. Chvíle samoty, sungazing a kniha v Beskydech Díky mé cestě za poznáním svého těla jsem pochopila jak komplexní systém to je a že pokud chci vyřešit nějaký problém, musím k tomu začít přistupovat holisticky. Mám radost z každé nové informace, která může vést ke zlepšení kvality našeho života. Není asi překvapením, že díky mé nekonečné cestě s problematickou pletí je mým hlavním zájmem téma AKNÉ. Pomáhám ženám na jejich cestě ke krásné pleti a k tomu jim pomáhám celostní cestou, ať už ve formě článků či info na Instagramu nebo osobní formou ve formě konzultace. Ve volném čase se ráda samovzdělávám, poslouchám tématické podcasty, čtu knihy, prošla jsem již několik kurzů a zároveň se také přirozené obklopuji lidmi, kteří mají podobné smýšlení a zájmy jako já. A chci tyto informace co mám předávat také dál.  Filokalistu tvořím, aby vám produkty přinášely radost, krásný pocit při použití a přispívaly k vaší vnější a vnitřní kráse a celkovému wellbeingu.  Jo a abych nezapomněla - tvořím ho z Beskyd! :) Ty jsou mým domovem a mé nejoblíbenější místo vůbec! :) Děkuji za každého z vás, za každou objednávku, zpětnou vazbu a zprávu. Díky vám mohu tvořit svůj sen S láskou  Dominika Osobní přístup je pro mě velmi důležítý, pokud chcete poradit s výběrem vhodných produktů nebo vás třeba potkala podobná cesta jako mně a již dlouhodobě bojujete s akné. Nebo si případně chcete jen popovídat. Napište mi na dominika@filokalista.com. těším se! :) Nenechte si ujít taky náš Instagram, kde s vámi sdílíme tipy ze světa krásy a wellbeingu @filokalista      

Hledáte tipy na dárek na den matek? Teď už nemusíte! :) Maminka je bezesporu jedna z nejvýznamnějších osob v našem životě. Z velké části jsme se díky ní stali těmi, kým jsme dnes.  A protože je Den matek za dveřmi, je to skvělá příležitost ukázat jí, jak moc ji máme rádi. Pokud stále váháte, jakým dárkem ji potěšit, tak je tento gift guide přímo pro vás! Vybírali jsme od maličkostí přes luxusní péči a designové doplňky a rozdělili to do kategorií podle ceny (každý přece máme nějaký budget) 

Holistická značka Palm of Feronia - natural skincare for the soul. Tohle je jedno z hesel, které tahle značka razí a je to přesně také důvod proč s ní tak souzníme:).  Pro nás představovala lásku na první pohled.  Ne, opravdu to nepřeháníme! :) Na tomhle brandu milujeme v podstatě vše, počínaje jejich skvělým a kvalitním složením, hravými a neskutečně oku lahodícími obaly a především - jejich produkty jsou postavené na starobylých principech aromaterapie (ach ty vůně!)  a léčivých krystalech. (Tak krásně se ty lahvičky vyjímají v koupelně!). 

Podzimní tmou září adventní světla, domovy se line vůně perníkového koření a vanilky a vy přemýšlíte, čím letos o Vánocích udělat radost svým milovaným? I když ty nejkrásnější dárky, jako jsou zdraví, klidná mysl a vnitřní pohoda darovat tak úplně nemůžeme, přesto zbývá dost pozorností, které nejen pod stromečkem nadělají spoustu parády. Rozzáří oči lidem, které milujete. A to je to pravé kouzlo svátků. Tak pojďme na to!

Konvenční značky napříč odvětvími kosmetiky, zpracování látek nebo například potravinářství mají jeden společný znak – jde jim o čas, protože ten jsou peníze. Proto velké procento výrobců šetří čas a v případě hedvábí jde skoro až o život. Není to ten lidský, nýbrž nočního motýla jménem bourec morušový. Housenky bource si totiž vytváří kokon z tenkého vlákna, které pak po zpracování svět zná jako krásné hedvábné kousky v šatníku.